Udostępnij w social mediach:

Albo po prostu skopiuj i prześlij ten link

Składniki

100g Kasza jaglana, sucha
20g Jarmuż 4 liście bez twardych łodyg
60g Kukurydza konserwowa 3 łyżki stołowe
150g Cukinia 1 mała sztuka
1,5g Oregano 1/2 łyżeczka
3g Zioła prowansalskie 1 łyżeczka
3g Kurkuma 1 szczypta
5g Papryka ostra 1/4 sztuki
1g Sól himalajska, różowa 1 szczypta
3g Pieprz czarny 3 szczypty
5g Czosnek duży 1 ząbek
20g Olej rzepakowy uniwersalny 2 łyżki stołowe
30g Dynia, pestki 3 łyżki stołowe
3g Sok z cytryny 1 łyżeczka
6g Miód pszczeli 1 łyżeczka
6g Ocet balsamiczny 1 łyżka stołowa

Wart. odżywcza / 100g

417
Energia
11g
Białko
55g
Węgl.
19g
Tłuszcze
5g
Błonnik
Kasza jaglana z grillowaną cukinią i jarmużem

Kasza jaglana z grillowaną cukinią i jarmużem

Przepyszna kolorowa propozycja z lekko jesienną nutą. Jarmuż i cukinia to niezwykle wdzięczne zielone połączenie, które rozjaśnia dodatek kukurydzy. Kasza jaglana to idealne dopełnienie działania odkwaszającego całej potrawy. Smacznego!

  • 30 minut
  • Porcje 2
  • Łatwy

Sposób przygotowania:

KROK 1: Kaszę jaglaną podpraż na patelni, a następnie ugotuj ją zgodnie z przepisem zamieszczonym na opakowaniu. Odsącz.

KROK 2: Na patelnię wylej łyżkę oleju, dodaj umyte i pokrojone liście jarmużu, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz połowę przypraw. Zostaw pod przykryciem do momentu, aż liście jarmużu nieco zmiękną. Następnie dodaj kukurydzę konserwową i duś całość jeszcze chwilę.

KROK 3: Cukinię pokrój w talarki. Na talerz wlej olej i pozostałą część przypraw, dokładnie wymieszaj. Plastry cukinii posól i posyp pieprzem. Obtocz je w oliwie i zgrilluj na patelni.

KROK 4: Cukinię, nasiona oraz kaszę jaglaną z jarmużem wymieszaj razem w sporej misce i polej sosem sporządzonym przez wymieszanie soku z cytryny, octu balsamicznego i miodu. Na koniec posyp podprażonymi na suchej patelni pestkami dyni.

Smacznego!

(Odwiedzony 1 216 razy, 1 wizyt dzisiaj)
poprzedni
Pierogi z kaszą gryczaną
następny
Kasza jęczmienna z cieciorką, fasolką szparagową i rzeżuchą

2 Comments Ukryj Komentarze

Dodaj Komentarz