Strona domowa
Komosa ryżowa
Sałatka z quinoa i łososiem

Udostępnij
4 040 Wyświetlenia

Składniki

	180g Quinoa, komosa ryżowa, sucha 1 szklanka
	100g Łosoś świeży, stek
	4,5g Sok z cytryny 1,5 łyżki stołowej
	120g Pomidorki koktajlowe 6 sztuk
	102g Ogórek gruntowy 3 sztuki
	30g Cebula czerwona 1/3 dużej sztuki
	18g Natka pietruszki, siekana 3 łyżeczki
	15g Oliwa z oliwek 1,5 łyżki stołowej

Wart. odżywcza / 100g

492

Energia

24g

Białko

58g

Węgl.

19g

Tłuszcze

Błonnik

Sałatka z quinoa i łososiem

Cechy:

Kuchnia:

Lekkie, wiosenne danie z rybą. Nie dość, że bardzo zdrowe to do tego pełnowartościowe. Nic, tylko zajadać!

30 minut
Porcje 2
Łatwy

Sposób przygotowania:

KROK 1: Komosę ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości według przepisu na opakowaniu, około 10-15 minut.

KROK 2: Łososia skrop sokiem z cytryny i piecz w foli, w temp. 200^oC około 20 minut. Po upieczeniu podziel go na małe kawałki, lekko przestudź.

KROK 3: Wszystkie warzywa dokładnie umyj. Ogórka pokrój w kostkę, cebulę w piórka, a pomidorki przekrój na pół. Połącz z przestudzoną komosą.

KROK 4: Do sałatki dodaj posiekaną natkę (możesz także dorzucić kilka listków mięty), oliwę z oliwek i kawałki łososia. Dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem. Całość wymieszaj.

KROK 5: Wstaw na około godzinę do lodówki, aby smaki przegryzły się.

Smacznego!

(Odwiedzony 4 040 razy, 1 wizyt dzisiaj)