| 180g Quinoa, komosa ryżowa, sucha | |
| 2 duże garści Żurawina suszona | |
| 5 łyżek Orzechy laskowe | |
| 2 sztuki Cebula dymka | |
| Natka pietruszki, siekana | |
| Kolendra, świeża | |
| 1 sztuka Jabłko średnie | |
Dressing |
|
| 2 łyżki Sok z cytryny | |
| 2 łyżki Oliwa z oliwek | |
| 1 łyżeczka Miód pszczeli |
Chcąc po raz kolejny przekonać was do komosy ryżowej przedstawiam wam sałatkę słodko kwaśną. Wspaniałe połączenie żurawiny, chrupiących orzechów, kwaśnego jabłka i pietruszki tworzy propozycję idealną na szybki i orzeźwiający lunch. Spróbujcie!
KROK 1: Komosę ryżową ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odstaw do ostygnięcia. Orzechy posiekaj i upraż na suchej patelni.
KROK 2: Jabłko pokrój w drobną kostkę, pietruszkę, kolendrę i cebulę posiekaj.
KROK 3: Do miski przełóż ugotowaną komosę, dodaj pokrojone jabłko, zioła, wrzuć żurawinę i orzechy. Całość zalej dressingiem i wymieszaj.
Smacznego!
