Kakaowe naleśniki gryczane z jabłkiem i twarożkiem
KROK 1: W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, zmielone siemię lniane, kakao i cukier. Dodawaj mleko i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji ciasta naleśnikowego. KROK 2: Na patelni, na...
Gryczane wrapy z warzywami
KROK 1: Przygotuj naleśniki: Suchą kaszę gryczaną opłucz, dodaj 1 szklankę zimnej wody i wstaw do lodówki na cała noc do namoczenia. KROK 2: Następnego dnia dodaj resztę wody, szczyptę...
Amarantusanka z prażoną gruszką
Amarantusanka: KROK 1: Amarantus wypłucz dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie przełóż do rondelka. Do zboża dodaj mleko migdałowe, wodę i szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz gaz i gotuj...
Cytrynowe ciasto jaglane z makiem i kokosową polewą
KROK 1: Przygotuj spód ciasta: Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na kilkanaście minut. W tym czasie słonecznik podpraż na patelni. Odcedzone daktyle, słonecznik, płatki migdałów, kakao i miód przełóż do...
Jaglana panna cotta z musem jeżynowym
KROK 1: Bardzo dobrze schłodzoną puszkę mleczka kokosowego otwórz i oddziel śmietankę od płynnej części. KROK 2: Kaszę jaglaną kilkakrotnie...
Sałatka z grillowanym fenkułem, buraczkową kaszą gryczaną, orzechami włoskimi, żurawiną i serem halloumi
Kasza gryczana z powodzeniem rywalizuje z jagłą o miano ‘Królowej kasz”. Bowiem zawiera ona największe ilości magnezu spośród wszystkich zbóż...
Komosa ryżowa z grzybami i mascarpone
KROK 1. Ugotuj komosę ryżową. Rozmróź grzyby jeśli masz zamrożone. Pokrój w plasterki pieczarki. KROK 2. Pokrój w półplasterki pora,...
Sałatka gryczana z grillowanymi warzywami, karczochami i serem kozim
KROK 1: Kaszę gryczaną ugotuj według wskazówek producenta zamieszczonych na opakowaniu produktu. KROK 2: Cebulę obierz, a następnie pokrój w piórka. Podsmaż...
Komosanka z karmelizowaną gruszką i migdałami
KROK 1: Komosę przepłucz na sicie pod bieżącą wodą lub podpraż w garnuszku do momentu, aż poczujesz orzechowy zapach. Dodaj...
Bruschetta z pastą bobu, zielonego groszku i kaszy jaglanej z serkiem śmietankowym
Zalety kaszy jaglanej są nieocenione. Nie bez przyczyny nazywana jest przecież “Królową Kasz”. Jagła bowiem jest produktem nieuczulającym, dlatego poleca...
Bezglutenowe tortille z chrupiącą salsą z komosy ryżowej
Bezglutenowe tortille: KROK 1: Mąki przesiej i wymieszaj z solą oraz suszonym tymiankiem. Następnie dodaj kaszę kukurydzianą, dolej oliwę i całość wymieszaj. Następnie, stopniowo dodawaj do mąk gorącą wodę i...
Kaszowe kotleciki w sosie kurkowym
KROK 1: Kaszę gryczaną ugotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu. KROK 2: Połowę porcji kaszy przesyp do miski, dodaj jajko, sól, pieprz i zblenduj na gładką masę. Cebulę i czosnek drobno...
Szpinakowo–bazyliowe kopytka bez glutenu
KROK 1. Ugotuj kaszę jaglaną. Odcedź i wystudź pod strumieniem zimnej wody. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i wystudź....
Jaglane monte z kremem czekoladowym
KROK 1: Piekarnik nagrzej do 190 stopni C. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wysyp orzechy laskowe. Praż w piekarniku przez...
Hummus z bobu i kaszy jaglanej
KROK 1: Bób ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości (ok. 10-30 min w zależności od jego stopnia dojrzałości). Następnie odcedź...
Burgery z komosą ryżową, fasolą i burakiem
KROK 1: Na patelni rozgrzej oliwę. Obraną cebulę pokrój w kostkę, a pieczarki w talarki. KROK 2: Komosę ugotuj zgodnie...
Kukurydziane pancakes z makiem w polewie jogurtowej
KROK 1: Do miski przesiej mąkę, wsyp kaszkę kukurydzianą, mak i proszek do pieczenia. Białko oddziel od żółtek. Do osobnego...
Kokosowo – waniliowy pudding z kaszy manny z jagodami
Kasza manna to drobniutkie zboże o białej barwie. Produkowana jest podczas przemiału pszenicy na mąkę. Kasza manna zawiera gliadynę –...
Pizza na gryczanym spodzie z mozzarellą i rukolą
KROK 1: Przygotuj ciasto na pizzę. Kaszę zmiel w młynku na mąkę, a następnie przesyp ją do miski. Dodaj drożdże, sól, cukier, wlej ciepłą wodę oraz olej i zagnieć je...
Czekoladowe pralinki jaglane z pomarańczową nutą
KROK 1: Surową kaszę przepłucz kilkakrotnie wrzątkiem w celu pozbycia się goryczki. Następnie przesyp ją do garnka, wlej 250 ml mleczka kokosowego i gotuj pod przykryciem przez ok. 15 minut, aż...
Jaglany budyń bananowo – wiśniowy ze świeżymi owocami
KROK 1. Ugotuj do miękkości kaszę jaglaną. Mrożone wiśnie wrzuć do rondelka, dodaj odrobinę wody, gotuj do momentu rozmrożenia. KROK...
Grillowana polenta z kaszy kukurydzianej z rozmarynem, suszonym pomidorem i fasolką szparagową
Kasza kukurydziana to żółtawe zboże o drobniutkich ziarnach, które naturalnie jest pozbawione glutenu. Otrzymywana jest z obłuszczonego i rozdrobnionego ziarna...
Letnia zupa z młodymi warzywami i kaszą jęczmienną
KROK 1. W 3 litrowym garnku nastaw wodę na wywar. Pokrój w kostkę młode ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, pora, selera. W cienkie plasterki pokrój...
Orkiszowe smoothie a’la Pina colada
KROK 1. Ugotuj do miękkości kaszę orkiszową. Obierz i pokrój w kostkę ananasa. KROK 2. Do kielicha blendera wrzuć kaszę,...
Pasta do smarowania z pieczonego bakłażana i papryki z kaszą jaglaną
KROK 1. Ugotuj kaszę jaglaną. Uruchom piekarnik, ustaw temperaturę 200*C. KROK 2. Do nagrzanego piekarnika wstaw posypanego solą, pieprzem i...
Makaron „muszle” nadziewany ricottą i kaszą jaglaną z groszkiem, miętą i szałwią
KROK 1. Ugotuj kaszę jaglaną. Ugotuj makaron conchiglioni (muszle), tak by był al dente. Mrożony groszek rozmroź, możesz wrzucić go...
Waniliowy pudding z kaszy manny z musem z arbuza i truskawek
KROK 1. Do rondelka wlej mleko krowie, mleko kokosowe, ziarenka wanilii, dodaj miód, szczyptę soli, doprowadź do wrzenia. Gdy mieszanka zacznie się gotować, stopniowo wsypuj kaszę, cały czas mieszając. Podgotuj...
Proste gryczane ciasto z rabarbarem
KROK 1. W pierwszej misce wymieszaj mikserem more składniki z cukrem : jaja, aromat waniliowy, olej. Włącz piekarnik i ustaw temp. 180*C z góry i z dołu. KROK 2. W...
Kremowa pasta z kaszy jaglanej, buraka i ricotty
KROK 1. Włącz piekarnik na 180*C. Zawiń średniego buraka w folię aluminiową. Piecz go 1 godzinę. Ugotuj do miękkości kaszę...
Bananowo-jaglankowe brownie
KROK 1. Umieść banany i ugotowaną kaszę jaglaną w blenderze i zblenduj na gładką masę. Podgrzej piekarnik do 180*C. KROK 2....
Muffinki szpinakowe z kaszą jaglaną
Kasza jaglana jest niezwykle wartościowa w diecie dzieci. Można rozpocząć jej wprowadzanie już od 6 miesiąca życia dziecka, na początku...