Sposób przygotowania:
KROK 1: Surową kaszę przepłucz kilkakrotnie wrzątkiem w celu pozbycia się goryczki. Następnie przesyp ją do garnka, wlej 250 ml mleczka kokosowego i gotuj pod przykryciem przez ok. 15 minut, aż kasza wchłonie cały płyn, a masa mocno zgęstnieje.
KROK 2: Do garnka dodaj wiórki kokosowe, połamaną na małe kawałki gorzką czekoladę, startą skórkę z pomarańczy oraz miód i gotuj, cały czas mieszając, aż czekolada się rozpuści.
KROK 3: Gęstą masę odstaw do ostudzenia, a następnie zblenduj. Porcje nabieraj łyżką, dłońmi formuj kulki i obtaczaj je w kakao.
KROK 4: Tak przygotowane pralinki schładzaj w lodówce przez kilka godzin, najlepiej całą noc.
Smacznego!
(Odwiedzony 7 642 razy, 1 wizyt dzisiaj)
