Sposób przygotowania:
KROK 1. Podziel liście jarmużu na małe kawałki, oderwij zgrubiałe łodygi. Ugotuj pęczak.
KROK 2. Dokładnie umyj jabłko, przekrój wzdłuż na 4 części, wytnij gniazda nasienne, następnie pokrój w plasterki. Pokrój w kosteczkę ser. W małej miseczce wymieszaj ocet balsamiczny z miodem, solą a następnie z oliwą, możesz dodać zioła prowansalskie.
KROK 3. W ulubionym półmisku ułóż jarmuż, ugotowany pęczak, ciecierzycę i ser. Całość polej dressingiem miodowo – balsamicznym.
Nic nie stoi na przeszkodzie, by do sałatki dodać orzechy włoskie lub laskowe. Wypróbuj, jeśli masz je w kuchennej szafce 😉 Możesz też udekorować sałatkę wstążkami marchewki.