Strona domowa
Kasza jaglana
Pasta do smarowania z pieczonego bakłażana i papryki z kaszą jaglaną

Udostępnij
3 831 Wyświetlenia

Składniki

	1/2 szklanki Kasza jaglana
	1 duży Bakłażan
	2 szt Papryka czerwona
	2 ząbki Czosnek duży
	1 łyżka Sok z cytryny
	1 łyżeczka Przyprawa curry
	1 łyżeczka Papryka słodka wędzona, mielona
	2 łyżki Olej rzepakowy uniwersalny

Wart. odżywcza / 100g

168

Energia

Białko

28g

Węgl.

Tłuszcze

Błonnik

Pasta do smarowania z pieczonego bakłażana i papryki z kaszą jaglaną

Name: Pasta do smarowania z pieczonego bakłażana i papryki z kaszą jaglaną
Total time: 30 min
Yield: 4 Porcji
Ingredients: Kasza jaglana: 1/2 szklanki; Bakłażan: 1 duży; Papryka czerwona: 2 szt; Czosnek duży: 2 ząbki; Sok z cytryny: 1 łyżka; Przyprawa curry: 1 łyżeczka; Papryka słodka wędzona, mielona: 1 łyżeczka; Olej rzepakowy uniwersalny: 2 łyżki

Dziś prezentujemy Wam nasz kolejny sposób na "odczarowanie" nudnych i banalnych kanapek. Bowiem pasta ta zaskoczy Was nie tylko swym smakiem, ale także kolorem, jaki tworzy na talerzu. Możecie podać ją ze świeżą bazylią lub rozmarynem. Będzie smakować jeszcze lepiej! Smacznego :)

30 min
Porcje 4
Łatwy

Sposób przygotowania:

KROK 1. Ugotuj kaszę jaglaną. Uruchom piekarnik, ustaw temperaturę 200*C.

KROK 2. Do nagrzanego piekarnika wstaw posypanego solą, pieprzem i przyprawą curry przekrojonego wzdłuż bakłażana oraz paprykę. Piecz do momentu, aż skórka na papryce zacznie ciemnieć – ułatwi to późniejsze obranie jej.

KROK 3. Po upieczeniu warzyw obierz bakłażana ze skórki (dokładnie upieczonego bakłażana łatwo obrać łyżką), paprykę zawiń w folię aluminiową i odłóż na 30 min w chłodne miejsce. Po tym czasie rozwiń z folii i obierz. Skórka powinna bardzo łatwo odchodzić od warzywa.

KROK 4. W kielichu blendera umieść kaszę, obranego bakłażana, paprykę bez gniazda nasiennego oraz olej. Posyp solą, pieprzem, słodką papryką wędzoną, dodaj ząbek czosnku, sok z cytryny. Całą mieszankę zblenduj na gładką masę.

Smacznego!

(Odwiedzony 3 831 razy, 1 wizyt dzisiaj)