Sposób przygotowania:
KROK 1. Ugotuj komosę ryżową wg wytycznych na opakowaniu. Odcedź i odstaw do wystygnięcia. Rybę pozbaw skóry i ości. Pokrój ją w kosteczkę 1cm x 1cm a następnie umieść w soku z cytrusów z dodatkiem soli i pieprzu i odstaw na 30 minut do lodówki.
KROK 2. Do osobnej miseczki pokrój w drobną kosteczkę czerwoną cebulę, paprykę, awokado, paprykę jalapeno, posiekaj kolendrę. Pokrojone warzywa możesz skropić sokiem z limonki oraz sosem sojowym.
KROK 3. Odcedź łososia z cytrusowej marynaty i wymieszaj z komosą i posiekanymi dodatkami. Delektuj się orzeźwiającym smakiem świeżej ryby i chrupiących dodatków 😉
Smacznego!1