Sposób przygotowania:
KROK 1: Surową kaszę gryczaną zmiel na mąkę. Przesyp ją do miski i połącz z proszkiem do pieczenia, mlekiem, jajkiem oraz ksylitolem. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany, więc w razie potrzeby dodaj więcej mąki bądź mleka.
KROK 2: Na patelni rozgrzej olej. Placuszki smaż z dwóch stron, do momentu ich zarumienienia.
KROK 3: Mrożone maliny przełóż na patelnię, dodaj odrobinę wody i ksylitol. Gotuj, aż powstanie gęsta konfitura.
KROK 4: Placuszki układaj jeden na drugim i podawaj polane jogurtem oraz konfiturą malinową.
Smacznego!