Sposób przygotowania:
KROK 1: Jabłka obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój jabłka w kostkę i przerzuć do garnka, duś na małym ogniu z cynamonem pod przykryciem około 5 minut aż zmiękną, najlepiej bez dodatku wody.
KROK 2: Rodzynki zalej wrzątkiem i pozostaw na kilka minut aż zmiękną.
KROK 3: Kaszę gotuj w wodzie ze szczyptą soli ok. 10-15 minut, aż całkowicie się rozgotuje.
KROK 4: Pod koniec gotowania dodaj mleko kokosowe oraz ksylitol. Zdejmij z gazu i całość zmiksuj na jednolitą, gładką masę.
KROK 5: Budyń jaglany przełóż do pucharków. Uduszone jabłka wymieszaj z rodzynkami i ułóż na budyniu. Wszystko posyp odrobiną cynamonu.
Smacznego!