Udostępnij w social mediach:

Albo po prostu skopiuj i prześlij ten link

Wart. odżywcza / 100g

119
Energia
3,8g
Węgl.
15,2g
Białko
6,4g
Tłuszcze
3,8g
Błonnik
Kasza jęczmienna na bakłażanowych krążkach z dodatkami

Kasza jęczmienna na bakłażanowych krążkach z dodatkami

Uniwersalne danie, które możesz przyrządzić zarówno na obiad jak i na przekąskę w przypadku wizyty niezapowiedzianych gości. Jeśli lubisz eksperymentować, bakłażana zamień na cukinię, a kaszę dopełnij dowolnymi dodatkami. Nie zapominaj tylko o kozim serze, który w tym daniu sprawdza się doskonale!

  • 30 minut
  • Porcje 4
  • Łatwy

Sposób przygotowania:

KROK 1: Piekarnik nagrzej do 200 stopni C, blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Bakłażana pokrój na centymetrowe plastry. W miseczce wymieszaj oliwę z dodatkiem soli, pieprzu, oregano i przeciśniętego przez praskę czosnku. Gotową mieszanką natrzyj bakłażana. Plastry ułóż na blaszce i piecz przez ok. 6 minut.

KROK 2: Kaszę jęczmienną ugotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu. Następnie odcedzoną kaszę wymieszaj z pokrojonymi w paski suszonymi pomidorami. Porcję kaszy nakładaj łyżką na upieczonego bakłażana, a na wierzch kładź cienkie plastry koziego sera.

KROK 3: Tak przygotowaną potrawę zapiekaj jeszcze przez ok. 3 minuty, do momentu, aż ser zmięknie i zarumieni się na bokach.

KROK 4: Fasolkę umyj, odetnij końcówki i gotuj w osolonym wrzątku przez 6 minut. Ugotowaną fasolkę odcedź, a następnie zahartuj w lodowatej wodzie – zatrzyma to proces dalszego gotowania.

KROK 5: Na talerz wyłóż krążki bakłażanowe i podawaj je udekorowane fasolką szparagową.

Smacznego!

(Odwiedzony 926 razy, 1 wizyt dzisiaj)

Ania Kowalczyk

Pomysłodawca i twórca Naszej Kaszy. Więcej informacji znajdziesz w zakładce "o mnie" :)

poprzedni
Pizza na spodzie z kaszy jęczmiennej z warzywami
następny
Sałatka z kaszą jaglaną, warzywami i marynowanym tofu

Dodaj Komentarz