Strona domowa
Dania obiadowe
Marchewkowy krem z curry i kaszą jaglaną

Udostępnij
8 393 Wyświetlenia

Składniki

	1 duża Cebula
	5 sztuk Marchew
	250g Mleczko kokosowe
	1 łyżka Curry
	5g Olej rzepakowy uniwersalny
	80g Kasza jaglana, sucha

	2 łyżki Dynia, pestki
	mała garść Orzechy nerkowca
	1 łyżka Siemię lniane

Wart. odżywcza / 100g

274,2

Energia

6,8g

Białko

26,2g

Węgl.

17,6g

Tłuszcze

4,9g

Błonnik

Marchewkowy krem z curry i kaszą jaglaną

Sposobem na przemycenie kaszy do jadłospisu jest przygotowanie zupy z jej skromnym udziałem. Po zmiksowaniu smak jest praktycznie nie wyczuwalny, ale wartości odżywcze jak najbardziej!

40 minut
Porcje 4
Średni

Sposób przygotowania:

KROK 1: Cebulę drobno posiekaj, marchew obierz i pokrój w talarki. Orzechy i nasiona lekko podpraż na suchej patelni.

KROK 2: W garnku rozgrzej olej rzepakowy, dodaj cebulę i podsmażaj ok. 3-5 minut. Następnie dorzuć marchew, dodaj mleko kokosowe i 3 szklanki wody i zagotuj.

KROK 3: Do garnka dodaj curry i kaszę jaglaną. Zmniejsz ogień i całość gotuj do miękkości kaszy, ok. 25 minut. Następnie zmiksuj wszystko blenderem do uzyskania kremowej konsystencji.

KROK 4: Zupę rozkładaj na talerze i posyp prażonymi nasionami.

Smacznego!

1 porcja to ok. 180g

(Odwiedzony 8 393 razy, 1 wizyt dzisiaj)