Sposób przygotowania:
KROK 1. Przysmaż na patelni cebulkę, czosnek, chili, następnie dorzuć mieloną wołowinę, mieszaj do momentu aż mięso całkowicie się zetnie i zarumieni. Dodaj przecier pomidorowy, przyprawy, wymieszaj i duś na małym ogniu jeszcze 10 min, na samym końcu dodaj fasolę, kukurydzę, pęczak i ciecierzycę a także pomidora pokrojonego w kostkę.
KROK 2. Przekrój wzdłuż paprykę, wydrąż gniazda nasienne. Faszeruj połówki papryk przygotowanym wcześniej farszem, włóż do piekarnika nagrzanego do 160*C. Piecz 20 min, po tym czasie posyp startym cheddarem i zapiecz jeszcze 5 min w 180*C
Voilà! Serwuj z ulubionym sosem lub jogurtem! 🙂
(Odwiedzony 1 300 razy, 1 wizyt dzisiaj)
