Sposób przygotowania:
KROK 1: Zagotuj wodę na wrzątek, następnie ugotuj jajka na twardo i kaszę na sypko, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
KROK 2: W tym czasie opłucz szczypiorek i kiełki. Szczypiorek posiekaj, a kiełki odłóż do dekoracji.
KROK 3: Ugotowane jajka obierz ze skorupki. Aby wykonać to z łatwością, zanurz je na chwilę w lodowatej wodzie.
KROK 4: W średniej wielkości misce połącz wszystkie składniki: ugotowane i rozgniecione widelcem jajka, kaszę, jogurt, szczypiorek, a także przyprawy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
KROK 5: Podawaj przyozdobione kiełkami fasoli mung na razowym pieczywie.
Smacznego!