Strona domowa
Dania obiadowe
Zielony krem z bobu i groszku cukrowego z jagłą i szałwią

Udostępnij
1 089 Wyświetlenia

Składniki

	1/4 szklanki Kasza jaglana, sucha
	300g Bób
	1 szklanka Groszek cukrowy mrożony
	1 średni Ziemniaki
	1/2 szt Cebula
	2 ząbki Czosnek duży
	10 listków Szałwia świeża
	1 łyżka Gęsty jogurt grecki
	1 łyżka Masło extra
	1 łyżeczka Sól himalajska
	szczypta Pieprz czarny, grubomielony

Wart. odżywcza / 100g

268

Energia

15g

Białko

48g

Węgl.

6,5g

Tłuszcze

11g

Błonnik

Zielony krem z bobu i groszku cukrowego z jagłą i szałwią

Gęsta i niezwykle sycąca propozycja na letni obiad. Korzystajcie, póki możecie, bo bób powoli pojawia się w sklepach i na targach. Zachwyćcie się niezwykle przyjemną, zieloną barwą kremu, a także jej intensywnym smakiem i aromatem. Zdecydowanie dobrze nastraja! :)

60 minut
Porcje 2
Łatwy

Sposób przygotowania:

KROK 1: Ugotuj kaszę jaglaną do miękkości.

KROK 2: W rondelku podsmaż na maśle cebulę, czosnek i pokrojonego cienko ziemniaka. Kiedy warzywa się zeszklą i delikatnie zarumienią – wlej wywar warzywny i gotuj do momentu aż warzywa zmiękną. Dodaj bób, groszek i kaszę, gotuj jeszcze 15 min.

KROK 3: Wrzuć do gotującej się zupy kilka listków szałwii, sól i pieprz, zblenduj na gładki krem. Danie możesz udekorować łyżką mascarpone lub gęstego jogurtu.

Smacznego!

(Odwiedzony 1 089 razy, 1 wizyt dzisiaj)